Cabillaud en croûte de lard fumé et purée de butternut
Difficulté : Facile- Difficulté : Facile
Filets de lieu noir au lait de coco et curry
Difficulté : Facile- Difficulté : Facile
Filets de cabillaud, purée de patate douce et haricots verts sautés
Difficulté : Facile- Difficulté : Facile
Amuse-bouches à la crème d’asperges vertes et aux crevettes
Difficulté : Avancée- Difficulté : Facile
Eglefin crème chorizo et riz safrané
Difficulté : Facile- Difficulté : Facile
Pavé de saumon, brocolis snackés, zeste de citron et graines de courges grillées
Difficulté : FacileGalette de sarrasin au filet du poissonnier, pommes caramélisées et poireaux
Difficulté : Facile
Des produits de la mer d’une fraîcheur optimale
Au gré des marées et au fil des saisons, notre sélection La Belle du Large change. Respectant un cahier des charges strict, vous ne trouverez dans nos barquettes que des poissons et crustacés frais, faisant preuve d’une traçabilité exemplaire.
Pour régaler vos papilles, nous proposons différents poissons ainsi que des crustacés, selon l’arrivage en criée. Vous les trouverez en rayon libre-service de vos supermarchés sans arêtes* ni peau : prêts à cuire. Des préparations sont aussi disponibles, pour apporter encore plus de saveurs à vos assiettes. Afin de varier encore plus les plaisirs, pourquoi ne pas s’inspirer du côté de nos recettes des produits de la mer ?
Notre sélection est imaginée pour répondre aux envies de chacun. Que vous ayez l’habitude de manger sur le pouce ou que vous vouliez cuisiner du poisson frais pour vos convives, que vous aimiez les plats généreux ou que vous prêtiez attention aux aliments que vous consommez, nos produits sont une valeur sûre.
La Belle du Large, ce sont des produits frais, sains, pratiques et accessibles. Sans oublier leur saveur iodée, qui fait la qualité d’un bon produit de la marée.
*Malgré toutes les précautions prises et nos contrôles très stricts, il se peut qu’exceptionnellement une arête subsiste dans nos produits.